Во-первых, в космосе не холодно (ну точнее так: не во всяком космосе холодно). Земля, как небесное тело, тоже летает в космосе, и как-то на ней не сказать, чтоб сильно было холодно.

Во-вторых, никакого мгновенного испарения не будет. Вода, по большей части, тупо замёрзнет - но вовсе не потому, что там "космический холод", а потому, что там космический вакуум.

Она замерзнет потому, что начнёт кипеть за счёт своей внутренней энергии, то есть сам факт кипения будет эффективно понижать температуру воды. При нулевом внешнем давлении температура кипения воды становится вообще отрицательной - нулю она равна при давлении в 4,5 мм рт. ст. Поэтому закипевшая из-за сверхнизкого давления вода начнёт интенсивно остывать - и замерзнет.

Тут, правда, есть один нюанс: замерзая, вода выделяет энергию. Однако удельная теплота плавления льда в восемь раз меньше удельной теплоты испарения при нулевой температуре, так что преобладать будет замерзание.

О, ещё один нюанс. Раз уж мы считаем, что стакан вовсе не в условиях космического холода, то этот кусок льда будет постепенно приходить в тепловое равновесие с окружающей средой, а значит – испаряться.

В этой задаче будем учитывать, что в открытом космосе нет вещества, никакого атмосферного давления и очень холодно. Поэтому реакция воды в стакане будет подчинена двум основным процессам, "идущим навстречу". Какой из них станет преобладающим, вероятно будет зависеть от количества воды.

При отсутствии давления (разрежённость и состояние невесомости) вода должна очень быстро закипеть и испариться, возможно, так быстро, что этот процесс примет взрывоподобный характер.

Из-за холода вода должна моментально замёрзнуть. При замерзании, вода расширяется, а поскольку в данном опыте это происходит молниеносно, образовавшийся лёд разорвёт стакан.

Что произойдёт в реальности, покажет только эксперимент, но вероятно стакану не уцелеть и космонавту тоже может "достаться".

Вода — чрезвычайно распространённое вещество в космосе, однако из-за высокого внутри жидкостного давления вода не может существовать в жидком состоянии в условиях вакуума космоса, отчего она представлена только в виде пара или льда.

Одним из наиболее важных вопросов, связанных с освоением космоса человеком и возможности возникновения жизни на других планетах, является вопрос о наличии воды за пределами Земли в достаточно большой концентрации. Известно, что некоторые кометы более, чем на 50 % состоят из водяного льда. Не стоит, впрочем, забывать, что не любая водная среда пригодна для жизни.

​

​